BODEGAS PROTOS

Peñafiel i Anguix, Ribera del Duero

Bodegas Protos té els seus origens al 1927. Casi 50 anys més tard, el 1970, se inicia la construcció d’una nova bodega a Peñafiel que compta amb més de 2 km de coves per a dur a terme processos de criança.

El 1982 és quan comença a formar part de la D.O. Ribera del Duero; i 4 anys després, el 1986, la bodega obté un nou celler al municipi d’Anguix a Burgos.

Així doncs, Protos compta amb dos cellers al cor de la Ribera del Duero: Peñafiel (Valladolid) i Anguix (Burgos), on s’elaboren els seus famosos negres de criança i els envellits.

Controlen 1.400 hectàrees repartides per tota la geografia de la Ribera del Duero, abastant els millors termes de les províncies de Valladolid, Burgos, Sòria i fins i tot Segòvia. Vinyes de Tempranillo a una altitud de cotes de fins a 1020 m, i  vessants que baixen cap a les valls, amb una alçada topogràfica situada entre els 750 i 900 m.s.n.m.

La bodega embotella unes 4 milions de botelles a l’any; Protos Roble, Protos 9 Meses, Protos Crianza o Protos Reserva, són vins de gran producció i que segueixen la tradició casi centenària del celler. També però, embotellen sèries més exclusives i de vinyes velles, com el singular Finca el Grajo Viejo, el vi més exclusiu de la bodega i que plasma a la perfecció el terroir de Ribera del Duero.