CUENTAVIÑAS

San Vicente de la Sonsierra, La Rioja

Cuentaviñas és el projecte personal d’Eduardo Eguren juntament amb la seva parella Carlota González. Membre de la cinquena generació de la família Eguren, una de les més prestigioses del sector vitivinícola espanyol I fill de Marcos Eguren, propietàri i director tècnic de la prestigiosa bodega Sierra Cantabria.

Aquest projecte va arrancar l’any 2018, quan Eduardo va trobar tres vinyes d’especial interès a la localitat de Sant Vicent de la Sonsierra, que per la seva ubicació privilegiada és, sens dubte, un dels municipis més interessants de La Rioja des del punt de vista vinícola.

El celler, de mida petita, es troba a Peciña, pedania de San Vicente. Acull un calat subterrani original de l’època que custodia les anyades que ja han estat embotellades. Tot el projecte de Cuentaviñas gira al voltant de l’amor per la vinya i el respecte pel medi ambient. Així, el cultiu és pràcticament ecològic i biodinàmic.

La bodega elabora el blanc Arriscado, mitjançant raïms de Garnacha Blanca, Viura i Tempranillo i amb un pas de 12 mesos per bota, el doten d’una alta complexitat, fent d’aquest un vi profund i amb capacitat d’envelliment.

Alomado, Cuentaviñas Garnacha, Septeno, El Tiznado i Los Yelsones, són els diferents negres del celler.  L’estil d’aquests es pot descriure com a frescos, elegants i autèntics, amb un respecte marcat per la fruita. Això implica vins amb una gran expressió del raïm i un equilibri entre l’acidesa i els tanins, sempre amb una suavitat que els fa agradables de beure.