REMÍREZ DE GANUZA

Samaniego, La Rioja

Fundada el 1989 i ubicada al centre de Samaniego, Álava, es tracta de 70 finques formades a partir de més de 200 parcel·les en 9 municipis de la Serra de Cantabria.

Fernando Remírez de Ganuza, un dels majors experts en vinyes de tota la Rioja i tot un expert coneixedor de la vinya, decideix fundar el seu propi celler. A l’ADN, seleccionar les millors vinyes velles de la zona per obtenir el millor raïm possible.

Cap ampolla de Remírez de Ganuza surt al mercat sense haver reposat llarg temps en celler, ja que el temps és clau per al desenvolupament de les característiques i l’estil que busquen.

El celler disposa d’unes 100 hectàrees on hi creixen varietats locals com les tintes Tempranillo, Graciano i Mazuelo o les blanques Viura, Malvasía, Garnacha Blanca, apart d’altres varietats de la zona.

Als negres hi domina el Tempranillo, complementat amb varietats com Graciano i a ocasions Mazuelo, amb un petit aport de pells de varietats blanques. Fincas de Ganuza, Remírez de Ganuza Reserva, Remírez de Ganuza Gran Reserva, o Trasnocho, formen part d’un catàleg de vins negres molt elegants, complexos, únics , que expresen a les mil maravelles el càracter de La Rioja i la seva capacitat de guarda.

Mentre que Remírez de Ganuza Blanco Reserva i Olagar (vi de parcel·la la qual li dóna el nom i que una vegada embotellat espera uns 8 anys a sortir al mercat), mostren el potencial de La Rioja en l’elaboració de grans vins blancs. Uns vins gastronòmics, d’alta complexitat i intensitat, que mereixen ser descoberts.