JOSE GIL, VIGNERONS DE LA SONSIERRA

San Vicente de la Sonsierra, D.O. Rioja

Ens trobem davant el projecte dels joves viticultors Jose Gil i Vicky Fernández, que estan elaborant uns vins espectaculars a Sant Vicent de la Sonsierra.

Després d’acabar els estudis d’enologia i passar llargues temporades a Borgonya i Alemanya, Jose Gil va començar a treballar el 2011, amb només 20 anys, a Bodegas Olmaza, el celler propietat del seu pare, el seu oncle i el seu avi. Allí es va impregnar del cuquet del món de la viticultura i de l’elaboració de vins. Jose sempre ha sentit un gran respecte i devoció pel seu avi Ángel, el seu pare José Ángel i el seu oncle Raúl, que li han ensenyat tot allò que sap.

L’any 2012 va comprar un petit calat al vessant del castell de San Vicente de la Sonsierra per començar a microvinificar diversos anys les seves parcel·les. A la verema del 2016 és quan comença el projecte Jose Gil Vigneron amb l’ajuda de diversos familiars. Com dèiem, el seu concepte i model de vins es troba a la Borgonya, i ara amb tota la joventut i la feina d’aquesta parella, ja que saben que encara li queda molt per aprendre, s’han llançat a aconseguir una bonica meta: crear vins dignes de la terra on es troben.

Així doncs, segueix els preceptes de Borgonya i ho reflexa a la classificació dels seus vins. 2 vins de poble com són Viñedos en San Vicente de la Sonsierra i  Viñedos en Labastida, 2 vins de paratge; El Bardallo i La Canoca i a la cúspide 1 vi d’una única parcel·la, Camino de Ribas.