CONDE DE SUYROT

Artà, Mallorca

La història del celler, que ja farà 15 anys, va començar el dia que el Comte Fabrice de Suyrot, amb una exitosa trajectòria enòloga a Bordeus, es va enamorar de Mallorca. Concretament d´unes terres que ja coneixien la tradició vinícola al nord de l´illa, a la Colònia de Sant Pere, Artà.

Actualment, des del 2021, els cellers inicien una nova etapa de la mà de Søren Rump, un apassionat del vi i de Mallorca.

L’entorn de la bodega i les vinyes, envoltat de les muntanyes del Parc Natural de Llevant i a pocs metres del mar, fan aquesta un lloc únic i singular. Allà hi creixen vinyes tintes de Mantonegro, Callet, Gorgollassa, Monastrel i Cabernet Sauvignon; i vinyes de raÏm blanc de Malvasía i Moscatell.

Alguns dels seus vins són: Sa Tortuga (Callet, Gorgollassa, Monastrell), vi que es mereix beure amb lentitud i de mica en mica per apreciar cadascun dels seus matisos. Sa Llebre (Mantonegro, Cabernet Sauvignon) un negre, fi i elegant, dominat per un golós taní o Es Mussol (Malvasía), un blanc lleuger i molt aromàtic.

Vins sota la “IGP Vi de la Terra Mallorca”, una Indicació Geogràfica Protegida sinònim de marca de qualitat.